sobota, 28 listopada 2015

Cukier to nowość w diecie człowieka - cz. I - Słodkie Życie Bez Cukru

10 000 lat temu, zanim nastąpił rozwój rolnictwa, nasi przodkowie żywili się zieleniną, korzonkami, orzechami, owocami, w niewielkiej ilości jajkami, a także rybami, skorupiakami i zwierzętami, których wnętrzności były bogate w tłuszcze. Ale nie cukrem! Cukier nieznany aż do schyłku średniowiecza Jeszcze pod koniec średniowiecza cukier był prawie nieznany w Europie.

Mój kontrakt